el espacio de luke

Cocina abierta

La planta baja de Luke está dedicada al Menú degustación, la cocina de autor de Luke Jang. Los platos se finalizan a la vista del cliente. Tanto

Luke como Sungkyun Kim (su jefe de cocina) explican cada elaboración y su filosofía, mientras preparan cada uno de los doce platos que van a servir.

La Barra

La planta superior está dedicada a La Barra, un espacio informal al estilo street food donde se pueden degustar Las Tapas de Luke, una selección de tapas coreanas a la carta. Un espacio animado al que se puede acceder sin reserva.

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